Receita de espargos para fritadeira de ar, aprenda como um profissional: Você só precisa de 5 coisas para fazer esses espargos bem crocantes da Air Fryer e ficará pronto em menos de 10 minutos!
Receita de espargos para fritadeira de ar, aprenda como um profissional
Tudo que você precisa é de uma fritadeira, um pouco de óleo e alguns temperos para fazer dos aspargos um acompanhamento excelente, saudável e simples.
Ingredientes
- 1 quilo de aspargos (prefiro o talo mais grosso que posso encontrar)
- 1 colher de chá de azeite extra-virgem
- 1/4 colher de chá de sal kosher
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado na hora opcional
- Esprema suco de limão fresco opcional
- Aperte flocos de pimenta vermelha opcional
Instruções
Se você dobrar os aspargos a alguns centímetros da extremidade do caule, poderá quebrar as pontas duras e lenhosas.
Os aspargos vão quebrar sozinhos no lugar certo. Jogue fora os talos e coloque-os em uma tigela grande.
Coloque um pouco de azeite sobre os aspargos e depois adicione o sal, a pimenta e o tomilho. Jogue para cobrir.
Aqueça sua fritadeira a 400°F. Espalhe metade dos aspargos uniformemente na cesta da fritadeira.
Misture a comida uma vez durante os 6 a 8 minutos de fritura ao ar livre.
Verifique-os a cada 4 minutos para ter certeza de que não queimam se suas lanças forem muito finas. Faça novamente com o restante dos aspargos.
Você pode manter os aspargos cozidos aquecidos no forno, se desejar. Adicione o parmesão e misture mais uma vez para revestir.
Deixe bem quente e, se quiser, acrescente um pouco de suco de limão e pimenta vermelha em flocos.
PARA ARMAZENAR: Você pode manter os aspargos na geladeira por até 5 dias em um recipiente que impeça a entrada de ar.
PARA REAQUECER: Coloque as sobras em uma assadeira e aqueça lentamente no micro-ondas ou no forno a 350°F.
PARA CONGELAR: Você pode congelar os aspargos por até três meses em um recipiente que mantenha o ar fora e seja seguro para o freezer. Deixe descongelar na geladeira durante a noite antes de aquecê-lo.
Nutrição
- SERVINDO: 1(de 2); sem coberturas opcionais
- CALORIAS: 64kcal
- CARBOIDRATOS: 9g
- PROTEÍNA: 5g
- GORDURA: 2g
- GORDURA SATURADA: 1g
- GORDURA POLINSATURADA: 1g
- GORDURA MONOINSATURADA: 1g
- POTÁSSIO: 461 mg
- FIBRA: 5g
- AÇÚCAR: 4g
- VITAMINA A: 1720UI
- VITAMINA C: 13mg
- CÁLCIO: 58mg
- FERRO: 5mg